کوکی ویژه ولنتاین
مطمین باشید بهترین کوکی که تابحال درست کردید
آرد ۳۰۰ گرمکره مارگارین ۵۰ گرمکره پاستوریزه۱۰۰ گرمپودر قند ۱۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددبکینگ پودروانیل مقدار کمی (مایع)
کره را در دمای محیط قرار دهید هردو را می توانید به یک میزان استفاده کنید ۲ تا ۳ دقیقه خوب بزنید تا یکدست و نرم شود سپس پودر قند را اضافه کرده در حد مخلوط شدنسپس تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم تا جذب مواد شودآرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم وبه موادمان اضافه می کنیم
حالا خوب ورز دهید تا مواد یکدست شود
خمیر را ۱۵ ذقیقه استراحت دهید و با وردنه باز می کنیم و کاتر می زنیم
زمان پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بسته به فر شما دارد با دمای ۱۸۰ درجه
می تونید برای تزیین این کوکی از شکلات آب شده استفاده کنیدو با شکلات شاتوتی یا توت فرنگی که رنگ قرمز دارند روی کوکی بریزیردمن پیشنهاد میدم به جای آیسینگ از شکلات استفاده کنید چون مزه بهتری دارهدر ضمن می تونید عکس عشقتون و چاپ خوراکی کنید و روی کار با کمک شکلات آب شده بچسبانید
شما می توانید هر عکسی که دوست دارید روی آن چاپ کنید
و یا بین دو کوکی مارمالاد بگذارید
Valentine’s Special Cookie
یا با شکلات آب شده تزیین کنید
کوکی ویژه ولنتاین
کوکی ویژه ولنتاین
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 25 بهمن 1396 ساعت: 0:57
کاپ کیک انار ویژه ولنتاین
مطمینم وقتی درست کنید بوی کاپ کیک هاتون تا اون سر دنیا هم میره
مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۱۵۰گرم
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل مایع ۱ ق چ
نمک ۲ پینچ
شیر ۲/۳ پیمانه
پودر ژله ی انار یک بسته( ژله انار و به خاطر رنگش انتخاب کردیم شما می تونید از هر طعم ژله که دوست دارید استفاده کنید )
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردهآرد , بکینگ پودر , نمک را با هم الک کرده و سپس پودر ژله را اضافه می کنیم
شکر و تخم مرغ و وانیل را به مدت ۵ دقیقه زده تا کاملا کرم رنگ شود
روغن مایع را اضافه کرده و تا جایی هم می زنیم که روغن ترکیب شود در آخر شیر را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود همزمان با همزن می زنیم
مخلوط آرد , بکینگ پودر , و نمک را به مواد بالا به تناوب اضافه کرده و با دور کند همزن هم می زنیم تا یکدست شود
پودر ژله را با آرد مخلوط می کنیم اگر تمایل دارید چند قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنیدکپسول های کاغذی را داخل قالب کاپ کیک بگذارید و ۲/۳ از قالب را از مواد پر کردهو در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه در طبقه وسط قرار داده و بعد با خلال مرکز کاپ کیک را چک کنیددر صورت پخت از فر خارج کنید
چنانچه تمایل داشتید کاپ کیک ها فرم قلب بگیرند می توانید با گوله آلومینیومی کنار آن را فرم دهید درست مانند تصویر
کاپ کیک انار ویژه ولنتاین
روی کاپ کیک ه
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 25 بهمن 1396 ساعت: 0:57
ساخت شمعدان صدفی
شمعدان با با صدف دریایی شمعدان زیبا بسازید ،
وسایل لازم:
شمعدان با صدف دریایی
ابتدابا صدف دریایی و سی دی و چسب ،ردیف اول صدفهارابچسبانید ،
ردیف های دوم را هم به همان ترتیب بچسبانبد،
با صدف دریایی شمعدان زیبا بسازید ، ردیف دوم و سوم را به همان ترتیب بچسبانید
فضایی برای شمع گذاشته و شمع را میچسبانیم.شمعدان شما آماده ست
شمعدان با صدف دریایی
شمعدان با صدف دریایی
Category: هنر در خانه
Tags: ساخت شمعدان صدفی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: سه شنبه 24 بهمن 1396 ساعت: 15:09
ایرانی :
بستنی
آش
اشکنه
باقلا پلو
بریانی
ترشی
حلوا
خاگینه
فسنجان
قوره سبزی
قیمه
خورشت بادمجان
باقلا اقاتق
سبزی پلو
سمبوسه
شله زرد
شوربا
شیر برنج
شیرین پلو
عدس پلو
غلور
فرنی
عدسی
کاچی
کباب
کله پاچه
کلوچه
کوفته
دلمه
آشک
نیمرو
بولانی
آبگوشت
استانبولی
آش
اشکنه
آبدوغ خیار
البالو پلو
باقالی پلو
بامیه
باقلوا
پشمک
پیچک
تاس کباب
کوبیده
شیشلیک
حلیم بادمجان
کشک بادمجان
خوراک مغز
خوراک زبان
خوراک سبزیجات
خوراک ماهی
خورش
خورش خلال
دمپختک
دمی باقالی
دیزی
رشته پلو
رنگینک
کوکو
زرشک پلو
شامی
قیمه لا پلو
خورش کدو
لوبیا پلو
لونگی
ماش پلو
ماکارونی
مرصع پلو
مرغ آلو
میرزا قاسمی
نخود پلو
نرگسی
یتیمچه
هویج پلو
مرغ ترش
سوپ جو
سوپ کشک
سوپ گوجه
خاور دور
ساشیمی
سوریمی
سوشی
غربی
اردور
اسپاگتی
استرودل
استیک
اسکارگو
اسکالپ
کیکی خمیری
املت
بیف استراگانف
پاستا
پتاژ
پروک
پشملبا
پلمبیر
پودینگ
پوره
پیتزا
پیراشکی
تارت
راوبولی
رولت
ژامبون
ژله
سالاد
سالتیمبوکا
ساندویج
سس
سوپ
سوسیس
سوفله
شنیسل
فروماژ
فلافل
کالزون
کالباس
کانلونی
کباب ترکی
کتلت
کچاپ
کرپ
کروکت
کارامل
کویچ
کیش
کیوسکی
گراتن
گولاش
لازانیا
مارمالاد
مافین
ماکارونی
متیلف
مرغ سوخاری
موس
موسکا
هات داگ
هسلت
هگیس
همبرگر
Category: غذا
Tags: لیست تمام غذاها
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: دوشنبه 23 بهمن 1396 ساعت: 22:37
درست کردن شمعدان کریستالی
کار زیبا از بانو سمیرا در کانال ایده در سایت مابانو
وسایل لازم:
از برگهای کریستالی و شمع گرد استفاده کنید.قسمت اول را گلبرگ برعکس به شمع گرد بزنید، از چسب حرارتی استفاده کنید .قسمت دوم باز برعکس گلبرگ قبلی گلبرگ ها را بزنید.قسمت اخر بازهم مطابق گلبرگ وسط ،قسمت اول ک پایین شمع میشه با چسب حرارتی کار کنید ک تیزی گلبرگ باید پایین شمع قرار بگیره ک کار محکمتر بشودشمعدان زیبای شما آماده استمراحل را دنبال کنید
زیر وارمر را با چسب حرارید بپوشانید و یکی یکی گلبرگ های کریستالی را بچسبانید
درست کردن شمعدان کریستالی
مراحل را مانند عکس ادامه دهید
شمعدان های زیبای شما آماده ست. خیلیییی زیبا
درست کردن شمعدان کریستالی
Category: هنر در خانه
Tags: درست کردن شمعدان کریستالی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: دوشنبه 23 بهمن 1396 ساعت: 22:37
ادویه پاپریکا در منزل
توسط بانو مریم سادات بخش زیتون سایت مابانو
من به روش زیر ادویه پاپریکارو درست میکنم
فلفل دلمه ای قرمز رو امروزه میشه به راحتی از سبزی فروشیها خریداری کرد.این فلفل در خیلی از کشور ها با نام کپسیکم شهرت داره.من عاشق ادویه جاتم و به نظرم همه عطر و طعم غذای به درست استفاده کردن از ادویه جاتهپس چه خوب میشه اگه ما بتونیم بعضی از این ادویه ها رو تو خونه درست کنیمهم سالم و طبیعیه و هم طعم و عطرش کامل و عالیهبریم سراغ یه ادویه ی عالی به اسم پاپریکا که از فلفل دلمه ای قرمز درست میشه
من از آماده اش خریدم و راضی نبودم به نظرم ناخالص بودفلفل مورد علاقه تون رو خریداری کنید.من استفاده از فلفل دلمه ای رو توصیه میکنم چون در نهایت پاپریکای شما شیرین خواهد بوداینکه میگم شیرین نه اینکه فکر کنید به غذا طعم شیرینی میده ها نه منظورم اینه که تند نیست.دیگه حتما تا به حال حداقل یک بار تو آشپزی یا سالادها از فلفل دلمه ای قرمز استفاده کردید و میدونید چه طعمی داره!برای درست کردن یه شیشه ی کوچیک پاپریکا ۴ یا ۵ فلفل دلمه ای قرمز رو لازم داریدبرای خشک کردنش راه های زیادی هستاولیش نور آفتابه که تو زمستون بعید میدونم بشهدومیش روی بخاری یا جلوی بخاری هست
و اما راه سوم و راهی که من از شف طیبه یاد گرفتم و از زبان خودش هم مینویسم:فلفلها رو حلقه ای خورد میکنیمهمینطور که گفتم من دونه های توی فلف
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: دوشنبه 23 بهمن 1396 ساعت: 22:37
بافت اشارپ زنانه ساده
توسط بانو مریم ص در سایت مابانو
خانه ی دوست کجاست؟در فلق بود که پرسید سواراسمان مکثی کردرهگذر شاخه ی نوری که به لب داشت به تاریکی شن ها بخشیدوبه انگشت نشان داد سپیداری و گفتنرسیده به درختکوچه باغی است که از خواب خدا سبز از تر استودر آن عشق به اندازه ی پرهای صداقت ابی استمی روی تا ته آن کوچه که از پشت بلوغ ،سربه در می اردپس به سمت گل تنهایی می پیچیدو قدم مانده به گلپای فواره ی جاوید اساطیر زمین می مانیوترا ترسی شفاف فرا می گیرددر صمیمیت سیال فضا، خش خشی می شنویکودکی می بینیرفته از کاج بلندی بالا،جوجه بردارد از لانه ی نورواز او می پرسیخانه ی دوست کجاست؟سهراب سپهری
اگر نقشه پایین را با نخ ظریف ببافید و شال را باریک ببافید یعنی افزایش دونه رو زیاد ادامه ندین مثل تصویر بالا شال میشه
نقشه شال
بافت اشارپ زنانه ساده
ولی من اینو با نخ متوسط (نخ گوکسیم) بافتم و افزایش دونه رو بیشتر ادامه دادم تا اشارپ بشهپس این بسته به سلیقه شماست که بخوایید این مدل شال بشه یا اشارپ
بافت اشارپ زنانه ساده
دستور بافت اشارپ
من برای حاشیه سمت چپ شال (بجای سه دونه سمت چپ در نقشه) چهار دونه رکن بافتم و کلا ۱۰ دونه سرانداختمنکته :در سمت راست برگ های رکن رو داریم و در سمت چپ چهار دونه رکن ، چون در ابتدای رج ها دونه رکن داریم ، دونه اول رج هارو میبافیم تا شال از کناره ها جمع یا لوله نشه
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: يکشنبه 22 بهمن 1396 ساعت: 15:34
سبزه مدل عروسکی
از کانال ایده در سایت مابانو
سبز کردن دانه های لعابی مانند شاهی یا منداب و …
ویژگی این بذرها اینه که بعد از خیس شدن حالت ژله ای به خود می گیرند و به همین دلیل قابلیت چسبندگی روی سطوح مختلف(حتی سطوح عمودی) را دارا می باشند
خیساندن:————مقدار مناسب بذر را پس از یکبار شستن به مدت ۴ ساعت با آب لازم بخیسانید(میزان آب لازم برای بذر شاهی ۵ برابر و بذر منداب ۵/۲ برابر مقدار بذر است
روی سطحی را که می خواهیدسبزه سبز کنید را با آب فشان خیس کنیدبعد یکایه پنبه با ضخامت ۱ سانتی متر روی ماکت قرار دهیدبه طوری که همه جای ماکت را بپوشاند.روی پنبه یک لایه پارچه تنظیف بکشید و سطح ماکت را با آب فشان کاملا خیس کنید و بذرهای خیس خورده را روی ماکت بمالید.دقت کنید فقط یک لایه بذر روی تنطیف بمالید و پس از اتمام کارسطح ماکت را خیس کنید
در این مرحله یک نایلون شفاف را که دو نقطه آن را سوراخ هایی به اندازه ۳*۳ ایجاد کردید روی کار و بافاصله قرار دهید(نایلون به سطح ماکت نچسبد) اضافه های نایلون را زیر ماکت جمع نمایید.
روز اول و دوم سبزه شما به روزی ۳ بار آبدهی با آب پاش نیاز دارد.از روز سوم که بذرها جوانه زد و به رنگ سبز کم رنگ در آمد دیگر احتیاجی به روکش ندارد و در این مرحله باید سبزه ها را روزی ۲ بار سیراب کنبد
دو سه روزی که سبزه چوشش نایلونی دارد سبزه را در محیط معمولی و به دور از نور آفتاب قرار
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: يکشنبه 22 بهمن 1396 ساعت: 12:49
حلقه درب با گل خشک
با حداقل امکانات حلقه درب بسازید
ابتدا مقوا را به شکل دایره ببرید ،به قطر مورد نظر
حلقه درب با گل خشک
روی کار را روبان بزنید
با کنف و گل های خشک تزیین کنید
تازه می تونید از گل های ربانی و یا نمدی نیز استفاده کنید
ارسالی دوست عزیزمون
حلقه درب با گل خشک
Category: هنر در خانه
Tags: حلقه درب با گل خشک
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: يکشنبه 22 بهمن 1396 ساعت: 12:49
کوکی گردویی کشمشی
توسط بانو نسرین دوست هنرمند زیتونی در سایت مابانو
ارد ۴۲۵ گرمکره ۱۵۰ گرمروغن ۵۰ گرمشیر ۱۲۵ گرمپودرقند ۲۲۵پودرکاکائو ۲ق غتخم مرغ ۳عددوانیل نصف ق چبیکینگ پودر ۱ق چگردو نگینی شده۲۰۰ گرمکشمش ۱۶۰ گرم
طرز تهیه:
کره بدمای محیط رسیده رو با پودرقند الک شده بزنین تا رنگش روشن بشه.روغن و بعد تخم مرغهارو همراه وانیل اضافه کنین و باهمزن بزنین.شیر رو اضافه کنین و بعد ارد الک شده بهمراه پودرکاکائو و بیکینگ پودر اضافه کنین با قاشق بزنین تا کاملا یکدست بشه.در اخر گردو و کشمش رو اضافه کنینبا اسکوپ بستنی قالب بزنین.روی سینی فر ک کاغذروغنی انداختین با فاصله بچینین چون تغیر شکل میده.داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۱۷ دقیقه قرار بدین تا بپزه .
تو فر من ۲۵ دقیقه زمان بردمن با نصف مواد درست کردم و بیست تا کوکی شد. چقد هم عالی و خوشمزه هستن
کوکی گردویی کشمشی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: شنبه 21 بهمن 1396 ساعت: 20:15
متن دوزی حاشیه باریک
از کانال پته دوزی در سایت مابانو
متن دوزی و آبدوزی حاشیه های باریک
جلسه ششم آموزش پته دوزیجلسه هفتم
ابتدا برای متن دوزی دو پتک دراز کنار هم دوخته و با فاصله یک نخ دو پتک بعدی را دوخته
متن دوزی حاشیه باریک
و تا آخر به همین صورت ادامه میدیم
و برای آبدوزی ما بین متن دوزی ها جاهایی رو که خالی گذاشتیم یه دونه پتک دراز که در اینجا رنگ سبز روشن است می دوزیم.
متن دوزی حاشیه باریک
بعد دو طرف کار رو با همان رنگ نخ آبدوزی خط دوزی یا با همان روش رها کردن نخ که قبلا گفته شد می دوزیم
پایان کار
متن دوزی حاشیه باریک
جلسه هفتم
آموزش گلدوزی
برای شروع باید سوزن را از وسط قسمتی که می خواهیم گلدوزی شود وارد شال می کنیم.
آموزش گلدوزی
و یه دونه پتک دراز میزنیم باید بست روی پتک را کشیده تر بزنیم تا کار حالت لطیفتری بگیرد و جای بست روی پتک مشخص نشود.
پتک اول را وسط میدوزیم تا دو طرف با هم تقارن داشته باشند.
بعد از دوطرف پتک شروع به دوخت پتک های بعدی می کنیم.
یه پتک سمت راست یکی سمت چپ می دوزیم.
و همینطور ادامه میدیم تا کل گلبرگ پر شود.
پایان کار
آموزش گلدوزی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: شنبه 21 بهمن 1396 ساعت: 5:15
اموزش فرش پوم پوم
از کانال هنر و خلاقیت ۲۰ در سایت مابانو
فرش های پوم پوم بسیار آسان است و بسیار زیبا می تواند در قسمت های مختلف خانه مورد استفاده قرار گیرد و با هر نوع دکوراسیون و سبک سازگار باشد. این کار کمی وقت گیر است، درست است اما کار نهایی آن ارزش دارد و جذابیت و رنگ را در هر اتاق از خانه شما به ارمغان می آورد.
کاموا رو به اندازه کافی دور کارتون پیچیده و با نخ یا کاموا وسط اون رو گره میزنیم و با قیچی برش میدیم و اضافه ها رو میگیریم
برای دیدن فیلم های آموزشی لطفا وارد کانال مابانو شوید
آموزش فرش پوم پوم
به اندازه ای که می خواهید سایز پادری باشد تور را ببرید.
این تور کمی از تورهای پارچه ای خشکتر و تورهایش درشتر است.
البته از تورهای نرم که درشت باشند هم می شود استفاده کرد.
آموزش تل پوم پوم
پادری پوم پوم
پادری پوم پوم
Category: هنر در خانه
Tags: اموزش فرش پوم پوم
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: شنبه 21 بهمن 1396 ساعت: 5:15
تزیین کوسن با پوم پوم
دم عیدی بیشتر خانوم ها دلشون میخواد یه تغییری توی لوازمشون بدن و حتی اگه لوازم جدیدی نخریدن، حداقل توی رنگ و روی لوازم تغییری ایجاد کنن. در این مطلب یه تغییر کوچولو توی روکش کوسن ها رو آموزش میدیم که تنوع خیلی خوبیه و در عین حال هیچ خرجی نداره و تنها با کمی حوصله میشه رو به راهشون کرد. تزیین کوسن با گل پوم پوم که قبلا هم آموزشش رو دادم هم بسیار ساده اس و هم خیلی زیباست.
تنها باید روکش کوسنتون رو در بیارید و با دو رنگ کاموا (یکی برای ساقه و یکی برای گل) تزیین کنید.با سوزن و کاموایی که برای ساقه در نظر گرفتید ساقه رو با کوک روی روکش کوسن نقش بزنید. به این صورت که ابتدای کار رو از زیر شروع کنید و کوک بزنید. البته کوک ها باید پشت هم باشه. همونطوری که در عکس ها هم هست.
بعد از اینکه ساقه رو دوختید برید سراغ پوم پوم ها. پوم پوم رو مثل مطلب جوجو های کاموایی یا مثل شکل بالا تهیه کنید و بعد هم در جای مناسبش با همون رنگ کاموا دوخت بزنید. روی هر کوسن دو تا سه گل با ارتفاع های مختلف بدوزید.رنگ کاموا ها رو با توجه به رنگ روکش کوسن انتخاب کنید. همچنین پیشنهادم اینه که روی همه کوسن ها این گل ها رو نزنید و اجازه بدید چندتاشون ساده بمونن و تنها یکی دو تا رو اینطور تزیین کنید.
تزیین کوسن با پوم پوم
تزیین کوسن با پوم پوم
Category: هنر در خا
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: شنبه 21 بهمن 1396 ساعت: 5:15
آموزش پادری با پوم پوم
لطفا برای دیدن فیلم آموزشی وارد کانال مابانو شوید
وسایل مورد نیازکامواتوریقیچیجای رول دستمال کاغذی
دو تا رول رو روی هم میزاریم و یکم با دست فشار میدیم تا بخوره بعد کاموا رو به اندازه دلخواه دورش میپیچیم
به این صورت
بعد وسط دو رول رو با یک نخ گره میزنیم و خارج میکنیم و حلقه ها رو قیچی میکنیم
آموزش پادری با پوم پوم
تور رو ب اندازه دلخواه قیچی میکنیم
بعد به تور گره میزنیم
این هم پادری بسیار زیبا
آموزش پادری با پوم پوم
Category: هنر در خانه
Tags: آموزش پادری با پوم پوم
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: شنبه 21 بهمن 1396 ساعت: 5:15
آموزش پادری نمدی
از کانال دور نریز در سایت مابانو
اموزش رومیزی یا پادری با پارچه ی نمدی
نقش گل روی پارچه نمدی زرد یا هر رنگی اضافات جدا بشه
آموزش پادری نمدی
یه نکته :هنگام برش دایره ی وسط گل، توسط لیوان داغ ،زیر نمد تخته یا فلز بذارید تا سطح زیرین اسیب نبین
آموزش پادری نمدی
برش نمد با قالب شیرینی به حالت های دیگه
این گلها جنبه ی کاربردی در هرجا،البته با سنگ ویا نگین میتونید تزئین کنیددقت کنید قالب شیرینی یک طرفش تیزتره بهتر برش میخوره
آموزش پادری نمدی
Category: نمد دوزی
Tags: آموزش پادری نمدی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 19 بهمن 1396 ساعت: 0:46
طرز تهیه فروماژ پرتقال
توسط بانو نسرین بخش زیتون سایت مابانو
آب پرتقال طبیعی : ۱ پیمانه
ورق ژلاتین : ۳ عدد
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۲/۱ پیمانه
خامه : ۱۰۰ گرم
مغز پرتقال :۱ پیمانه
رنده پوست پرتقال : ۱ ق م
طرز پخت:
قالبی که مدنظرتون هست رو آب بریزین و خالی کنین و بذارین توی فریزر.(این کار باعث میشه که بعد از آماده شدن، راحت دسر از قالب جدا بشه)
زرده تخم مرغ رو با شکر خوب بزنین.
ژلاتین ها رو خرد کرده با ۳ قاشق آب نرم کنین
و روی بخار کتری بذارین تا حل بشه و مایع شفافی داشته باشین.
آب پرتقال رو بریزین. (سرد نباشه آب پرتقال) و ژلاتین رو هم اضافه کنین. هم بزنین و بذارین خنک بشه.
یه مقدار از مواد رو توی ظرف بریزین و رنده پوست پرتقال و خامه رو هم اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مایع صافی بدست بیاد. بعد اینو به بقیه مواد اضافه کنین تا یه دست بشهپرتقالهای خرد شده رو هم بریزین.
قالب رو از فریزر دربیارین و مواد رو بریزین داخلش و بذارین توی یخچال تا ببنده.
دسر که سفت شد از یخچال بیرون بیارین. و تو ظرفی که دسر رو توش میخواین سرو کنین برش گردونید
طرز تهیه فروماژ پرتقال
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 19 بهمن 1396 ساعت: 0:46
آموزش پته دوزی
از کانال پته دوزی در سایت مابانو
بعد از اتمام کار متن دوزی و آبدوزی باید کنار تمام خطوط خط دوزی از داخل با نخ به رنگ آبدوزی دوباره دوخته شود که این کار به چند روش انجام می شود.
روش اول به اینصورت است که ابتدا سوزن را از کنار خط از وارد پارچه می کنیم.
آموزش پته دوزی
نخ را تا انتها کشیده.
و به روش ساقه دوزی کار را ادامه میدیم. به اینصورت که حدود ۸ میل به جلو آمده و ۲-۳ میل برمیگردم.
و تا آخر کار رو ادامه میدیم.
آموزش پته دوزی
روش دوم به اینصورت است که ابتدا سوزن از کنار خط وارد پارچه کرده و با یک کوک کوچک محکم می کنیم.
بهتراست از این روش بیشتر در جاهایی که خطوط صافتر هستند استفاده کنید.
بعد از اینکه نخ را محکم کردید سوزن را از نخ جدا کرده و نخ را رها کنید.
سوزن را دوباره نخ کرده و از کنار نخ اول وارد پارچه کنید.
سپس نخ اول که رها شده بود را با دست در کنار خط خط دوزی نگه می داریم.
آموزش پته دوزی
و با نخ دوم شروع به بست زدن روی نخ اول می کنیم.
این دور دوزی ها باعث میشه هیچ جای خالی در کنار خطوط باقی نمونه و ارزش پته بالاتر میره و یکی از تقلباتی که در فروش پته انجام میشه اینه که این دوخت رو انجام نمیدن.
آموزش پته دوزی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 19 بهمن 1396 ساعت: 0:46
کیک موس شکلاتی
توسط بانو نسرین دوست هنرمند بخش زیتون در سایت مابانو
این بهترین دستور موس شکلات است وقتی م یگم بهترین یعنی اصلا شک نکنید من خودم عاشق موس شکلاتی ام و این خوشمزه رو تو بهترین رستوران ها تست کردم و می تونم با جرات بگم این رسپی با اونا هیچ فرقی نداره
و صدالبته کیفیت مواد در خانه خیلی خیلی بهتر هم میشه
در ابتدا بگم که من همراه این موس از کیک جنگل سیاه استفاده کردم که دستورش در همین سایت قرار دارد
دوتا تخم مرغ داریمکه زرده و سفیده را از هم جدا می کنیم سفیده را کاملا با هم زن بزنید تا حسابی پف کند و از ظرف بیرون نریزد بعد بگذارید داخل یخچال
حالا زرده ها را با ۱/۴ لیوان شکر +و کمی وانیل بزندی تا سفید و کشدار شود
این که در این مرحله زرده و انیل حتما باهم مخلوط شوند خیلی مهم است چون بوی بد زرده گرفته می شود)
۱۵۰ گرم شکلات تخته ای را آماده کنید و داخل یک ظرف به صورت بن ماری آب کنید
حالا دو قاشق غذا خوری پودرژ لاتین را روی یک سوم لیوان آب سرد بریزید وقتی تو آب حل شدن بزارید رو بخار آب تا کاملا شفاف شود
۳۰۰ گرم خامه قنادی بزنید تا فرم بگیره
بعد به مایع زرده ها اضافه اش کنید حالا سفیده را از یخچال بیرون بیاورید و اضافه کنید
( در تمام مراحل از همزن برقی استفاده کنید )
حالا پودر ژلاتین که کمی از حرارت افتاده است را به همراه شکلات آب شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید
من لایه اول کی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت: 19:03
ساخت سبزه کادویی
از کانال ایده
خوب نزدیک عید و ایده های خوب برای سبزه نوروزی
سفرهی هفت سین داشته باشیم و کلی بهونهی دیگه که مارو به درست کردن [هرچند دوبارهی] سبزهی نوروزی تشویق میکنه.مراحل را دنبال کنید و بشتابید
ظرف پلاستیکی یا شیشهای :: مقوایی خوب نیستپنبهآبتخم شاهیمقداری روبان :: حریر، پلاستیکی، ساتن یا کاغذی*دیس یا سینی برای زیر کارچسب حرارتی
ساخت سبزه کادویی
*من از روبان کاغذی استفاده کردم که چون آب میخوره، خراب نشه.
تخم شاهی رو باید یکی دو ساعت زودتر خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کنه.ظرفتون رو روی دیس یا سینی بذارید. من ظرف پلاستیکیم رو برگردوندم سرش به طرف پایین موند و با چسب حرارتی ظرف رو به دیس چسبوندم.
پنبه رو توی آب خیس کردم و روی ظرف کشیدم به صورت یه لایه خیلی نازک ولی یکنواخت:
قبل از اینکه شاهی ها را به جعبه بمالیم، باید روبان ها را وصل کنیم .سپس شاهی ها را روی کار می مالیم.حواستون باشه جایی خالی نمونه چون دونههای شاهی جاهایی که پنبه کمه رشد نمیکنن.
ما چون میخوایم سبزه شبیه جعبه کادو بشه، روبانهارو قبل از مالیدن تخم شاهی میبندیم:
ساخت سبزه کادویی
کاشتن دانهها
بعد با دست یا قلمو به صورت یک لایهی یکنواخت تخم شاهی رو روی ظرف میچسبونیم. چون حالت ژله ای داره خودش به پنبه میچسبه:خب کارمون تمومه؛ روز بعد تخم شاهی ریشه میزنه و دو روز بعد برگ درمیاره.روز
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت: 15:19
آموزش سنبل پارچه ای
از کانال ایده در سایت مابانو
وسایل مورد نیاز برای ساخت گل جورابی ساقه بلند :
۱) سیم فلزی
۲) جوراب زنانه ساقه بلند
۳) نوار چسب های رنگی
۴) ابزاربرش سیم، انبردست
آموزش سنبل پارچه ای
گام اول)
تو گام اول باید فلزمون رو به شکل گلبرگ دربیاریم. برای اینکه کاملا مثل هم باشند می تونیم از یک فلز یا پلاستیک به شکلی که توی عکس هست استفاده کنیم.
اینکه گلبرگ هامون دقیقا اندازه هم باشند خیلی مهمه!
آموزش سنبل پارچه ای
گام دوم ) شکل گیری یک گل
بعد از اینکه سیممون رو به شکل گلبرگ درآوردیم ، جورابمون رو سرتاسرش می گیریم.
برای اینکه ساقمون کامل به شکل یک گل واقعی دربیاد از چسب نواری سبز رنگ ( نوار گاترین سبز) استفاده می کنیم و به ساقه گل های کوچکمون می پیچیم.
گام سوم ) سوار کردن گلها روی ساقه اصلی
حالا باید ساقه اصلی رو تهیه کنیم. برای این کار اول می تونیم از چندتا الکترود جوشکاری استفاده کنیم خیلی ارزونه و همه جا هم پیدا میشه!
به دور سیم جوشهامون نوار سبر میگیریم که مثل ساقه واقعی به نظر بیاد.
حالا گلهای کوچکون رو روی ساقه سوار می کنیم به صورت منظم و دقیقا مثل عکس در بیارید که خیلی واقعی به نظر بیاد.
آموزش سنبل پارچه ای
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت: 15:19
آموزش دکوپاژ و نقطه کوبی
کار بانو عادله در سایت مابانو
ابتداطرح را پریت رنگی کرده
سفال رو کامل رنگ میکنیم .وقتی کامل خشک شد طرح مورد نظر رو دورگیری میکنیم.و با چسب dm5 یا چسب چوب بیرنگ روی کار بادقت میچسبونیم.
طرح شما هر چی می تونه باشه کلا سلیقه ایه
وقتی کار کامل خشک شد با دورگیر ویترا شروع به طرح کشیدن میکنیم اول وسط یک نقطه میذاریم وبعد دورش و دایره رو وسعت میدیم ( طرح های #نقطه_کوبی را در کانال دنبال کنید).پس از اتمام کار اسپری فیکساتور میزنیمظروف ساده را تزیین کنید و لذت ببرید
اگر تا بحال نقطظه کوبی نکردید و به این کار وارد نیستید بهتره ابتدا روی یک کاغذ تمرین کنید
آموزش دکوپاژ و نقطه کوبی
آموزش دکوپاژ و نقطه کوبی
Category: پتینه
Tags: آموزش دکوپاژ و نقطه کوبی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت: 15:19
کیک رشته پاکستانی
توسط بانو نسرین دوست هنرمند زیتونی در بخش زیتون سایت مابانو
مواد لازم:
شیر خشک ۱ پیمانه
پودر نارگیل ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
بکینگ پودر ۱ ق چ
روغن ۱/۲ پیمانه
رشته پاکستانی ۱ بسته
آرد ۱ ق غ
آب ۱ پیمانه
به تخم مرغ وانیل اضافه کرده هم می زنیم سپس روغن , اب و بقیه مواد را به جز رشته را اضافه کرده و هم می زنیم در ظرف پیرکس بزرگی کف آن را چرب می کنیم و رشته های خرد شده را در کف قالب می ریزیم
سپس مواد را روی رشته می ریزین و دوباره لایه وسط را رشته خرد شده را می ریزیم
روی همه ی آن را با اسپری روغن می ریزیم
و به مدت ۳۵ دقیقه در فر می گذاریم تا برشته شود و بلافاصله شربت را می ریزیم یا شیر عسلی کاملا رقیق شده
π@§®iπ:پ.نیک کیک دسر ،راحت و سریع و خیلی خوشمزهطعم متفاوتی از این رشته های محبوب عربیطعم پودر نارگیل داخل کیک خیلی خوبه،برای برش زدن حتما حتما بذارید سرد بشه تا موقع برش لایه ها جدا نشن
فقط چند پیشنهاد؛من همیشه بار اولی که یه دستور رو درست میکنم کاملا به رسپی وفادارم ولی بعدش ممکنه بنا به ذایقه م یا تجربه یکم توش دست ببرممن برای شیر خشک از همین قوطی های شیرخشک بزرگسال استفاده کردم پیشنهاد صددرصد میدم از شبر خشک قنادی استفاده کنین طعماشون خیلی متفاوتنتوی مایه کیک به نظرم هل بریزین خیلی خوشمزه میشهحتی میشه مابین رشته ها و مایه کیک پودر پسته و یا گردوی خرد شده هم ر
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت: 15:19
آموزش گل با روبان
آموزش راحتترین گل ها با روبان
آموزش روبان دوزی
آموزش روبان دوزی
نمای باز شده از گلبرگ مورد نیازنکته: برش باید روی دولای باز با هویه انجام شود
بعد از برش با هویه دو طرف روبان به هم کاملا می چسبد
گلبرگ آماده شده را برگردانید ( پشت و رو کنید )تعداد ۲۴ عدد از این برگ نیاز داریم
آموزش روبان دوزی
گلبرگ ها را به صورت ردیف های ۷ ، ۸ و ۹ تایی کنار هم قرار می دهیم با چسب داغ می چسبانیم
ردیف های آماده شده را روی هم قرار داده و در مرکز گل به سلیقه خودتان از نگین ، مروارید یا دکمه تزئینی استفاده می کنیم
آموزش تصویری ستاره ۷ پر روبانی
Category: ربان دوزی
Tags: آموزش گل با روبان
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 12 بهمن 1396 ساعت: 21:50
کاپ کیک شکلاتی
از دوست بسیار هنرمند بانو مریم A در سایت مابانو
یعنی حتی الان که دارم تایپ میکنم هم یاد مزه اش می افتم کلی دلتنگش می شمهم بافت سبک و پوک عالی و هم نرم و خوشمزه
شکر ۱ پیمانه سر پر
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱پیمانه
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ
روغن ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱/۵ ق چ
اب جوش ۱ پیمانه
وانیل کمی
نمک ۱ ق چ
پودر کاکایو تلخ ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب بزنید بعد روغن را اضافه کنیدپودر کاکایو + آرد + جوش شیرین+ نمک + بکینگ پودر در ظرفی باهم الک کنید
و به تناوب به مایع آضافه کتید و بزنید و در آخر آب جوش و اضافه کنیدمایع کیک خیلی رقیقهبعد داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه آماده بشه قرار دهیداینقدر خوشمزه بود که ۴/۵ بار پشت هم پختم
اصلا می تونید تمام مواد خشک و باهم مخلوط کنید بزارید داخل زیپ کیپ داخل یخچال و هر زمان خواستید خیلی سریع آماده اش کنید
روی کیک و هم با گاناش تزیین کنید
کاپ کیک شکلاتی
کاپ کیک شکلاتی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 12 بهمن 1396 ساعت: 21:50
آموزش کیک شنی
از کانال بانوی هنرمند از دبی بانو مریم A در سایت مابانو
رسپی از مژگان
آرد ۱ ۱/۴ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شیر عسلی نصف قوطی
پودر نارگیل تفت داده شده ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق غ
روغن ۱/۲ پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
هل ۱ ق م
تخم مرغ + هل + شکر و بزنید
ماست + روغن و اضافه کنید و بزنید
در آخر بکینگ پودر و آرد الک شده را اضافه کنید و بالیسک دورانی هم بزنید در قالب مستطیل چرب شده بریزید
قالب رو چند بار روی سطح بکوبید تا هوای اضافی خارج شود سپس درون فر ۱۸۰ درجه بگذارید
بعد از آماده شدن و خارج کردن از فر خلال دندون و به دفعات به جاهای مختلف کیک فرو کنید و تا گرمه شیر عسلی رو سطح کیک بریزید و با پشت قاشق صاف کنید تا به خورد کیک بره
پودر نارگیل تفت داده شده رو بپاشید روی سطح کیک و با پودر پسته تزیین کنید
من چون می خواستم کیکم قطر داشته باشه کیک و در قالب ۱۴/۲۲ به ارتفاع ۴ سانت درست کردم برای همین چون قالبم کوچیک بود نصف شیر عسلی احتیاج شدکه البته تمام خوشمزگیش به خاطر شیر عسلی هستش پس حذفش نکنید
من وقت زدن تخم مرغ هم وانیل زدم و هم هل
این کیک خیلی ترد و نرمه تا گرم هستش نمی شه برش زد برای محکم کاری یه شب تا صبح گذاشتم داخل یخچال تا خوب خودش و بگیره
آموزش کیک شنی
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 12 بهمن 1396 ساعت: 21:50
کاپ کیک شکلاتی آسان
این کاپ کیک واقعا عالیهدخترا با کلی ذوق و شوق درست کردنمطمینا می تونید با خیال راحت بسپارید دست بچه ها تا حسابی کیف کنن و درست کننپریا می گه مزه کیک براونی بدون مغز می ده
هم پوک و هم نرم و خوشمزهپانیا می گه چه خوبه که کیکمون و خودمون درست کردیم و می تونیم ببریم مدرسه
مرحله اول بستن موی دختر خشگلاسچون بچه ها عادت دارن موی تو صورتشون و مدام با دست کنار بزنن بهترین کار اینه که کاری کنید موها کاملا عقب بمونن
حالا مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه سر پر
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱پیمانه
بکینگ پودر ۱/۵ ق چ
روغن ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱/۵ ق چ
اب جوش ۱ پیمانه
وانیل کمی
نمک ۱ ق چ
پودر کاکایو تلخ ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب بزنید
حالا روغن و شیر را نیز اضافه کنید
پودر کاکایو + آرد + جوش شیرین+ نمک + بکینگ پودر در ظرفی باهم الک کنید
حالا به مواد اضافه کنید و در آخر یک لیوان اب جوش را نیز بریزیداین مایع بسیار رقیق دارد نگران نباشید
حالا قالب را آماده کنید
و فر را روشن کنید تا گرم شود
مواد را داخل قالب ها بریزید
کاپ کیک شکلاتی آسان
در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید
ما کیک و ساده خوردیماما شما می تونید روش و با اسمارتیز و یا پودر پسته و یا نارکیل تزیین کنید
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 12 بهمن 1396 ساعت: 21:50
قوری و فنجان با نمد
درست کردن وسایل مختلف با نمد بسیار کار جالبیه
کافیه خلاقیت به خرج بدین
من خودم عاشق کارهای نمدی هستم
فقط حیف که زود خراب می شنو متاسفانه قابل شستشو نیستن
قوری و فنجان با نمد
انتهای ظرف را برای این که محکم شود مقوا بگذارید تا فرم اصلی کار درست شود
قوری و فنجان با نمد
قوری و فنجان با نمد
میوه های خشگل با نمد
Category: نمد دوزی
Tags: قوری و فنجان با نمد
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: پنجشنبه 12 بهمن 1396 ساعت: 21:50
کلوچه کنجدی نرم و خوشمزه
توسط بانو نسرین بخش زیتون سایت مابانو
از کانال آشپزی بانو معصومه
مواد لازم:تخم مرغ ۲ عددپودر شکر ۱ لیوانآرد سفید ۳ لیوانهل ۱ ق چوانیل نصف ق چنمک ۱/۴ ق چبیکینگ پودر ۱ق غروغن مایع ۳/۴ لیوانماست شیرین ۳ق غ پرکنجد به مقدار لازم
طرزتهیه:ابتدا تخم مرغ وپودر شکر روباهم باهمزن پنج دقیقه میزنیم.روغن مایع رو وقتی تخم مرغ وشکرخوب پفکی شداضافه کرده وکمی هم میزنیم.حالا بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده وچند دقیقه صبرمیکنیم تا پف کندوحالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم.
آرد،نمک،وانیل را مخلوط کرده والک میکنیم.به مواداضافه کرده هم میزنیم.در این مرحله غلظت موادکمی سفت تر از غلظت مواد کیک باشد.تقریبا”مثل غلظت حلوا.مواد را درظرف دربسته نیم ساعت در فریزر قرار میدیم.از فریزر که بیرون آوردیم دست رو چرب میکنیم وبه اندازه یک گردوی بزرگ از مواد برمیداریم وکمی بین دوکف دست فشار میدیم توی کنجد میغلطونیم وتو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه میگذاریم تا بپزه
π@§®iπ:پ.نمن مواد رو نصف کردم بازم تقریبا ۱۳_۱۴ تا کلوچه دادکلوچه راحت و بی دردسریه خیلی هم خوشمزه بود جاتون خالی من چون دخترم مخالف هر چیز اضافه تو غذا و خوردنیهاشه چند تاشو واسش ساده درست کردم ساده ش هم خوشمزه بود چند تا رو هم تو پودر نارگیل غلطوندم واسه امتحان اونام خوب شد فقط باید حواستون به تایم پخت باشه چ
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: دوشنبه 9 بهمن 1396 ساعت: 2:52
آموزش متن دوزی در پته
از کانال پته دوزی در سایت مابانو
جلسه چهارم
ابتدا سوزن رو از سمت چپ یا راست وارد پارچه کرده و تا انتها می کشیم.
آموزش متن دوزی در پته
بعد یه کوک ۱ سانت یا کمتر زده و یک سوم کار رو بر گشته برای بست زدن.
بعد از بست زدن سوزن رو از کنار نقطه شروع برای کوک بعدی خارج می کنیم.
و به همان ترتیب دوباره یه کوک به اندازه کوک قبلی زده و یک سوم کار رو برمی گردیم.
آموزش متن دوزی در پته
و یه بست روی کوک زده و سوزن رو از کنار نقطه شروع برای کوک بعدی خارج می کنیم ولی این بار باید با فاصله یک نخ انجام شود.
و باز دو کوک کنار هم میزنیم و یک نخ فاصله میدیم.
و تا آخر به همین شکل ادامه میدیم. دقت داشته باشید که همه کوک ها باید در یک جهت دوخته شوند.
آموزش متن دوزی در پته
در متن دوزی دوخت همه کوک ها که به آنها پتک دراز گفته میشود با رنگ لاکی یا زرشکی تیره انجام می شود.
Category: هنر در خانه
Tags: آموزش متن دوزی در پته
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: دوشنبه 9 بهمن 1396 ساعت: 0:17
آموزش آبدوزی در پته
از کانال پته دوزی در سایت مابانو
جلسه پنجم
زمانیکه متن دوزی را کامل کردید نوبت به مرحله آبدوزی ست که باید جاهای خالی را پر کرده.
برای شروع باید از پایین کار شروع کرد. به اینصورت که از سمت راست سوزن را از کنار پتک اول وارد پارچه میکنیم.
و یه دونه پتک دراز زده. نخ رو به سمت چپ نگه میداریم و بصورت دندون موشی کار را ادامه میدیم.
آموزش آبدوزی در پته
دوخت دندون موشی را ادامه میدیم.
تا آخر که دوختیم شروع به برگشت میکنیم و روی قسمتهای وسطی بست میزنیم.
نخ رو به قسمت بالا سمت راست منتقل میکنیم.
آموزش آبدوزی در پته
و دوباره ابتدا یه پتک دراز زده و شروع به دوخت دندون موشی میکنیم فقط در قسمت پایین سوزن رو از زیر کوک های پایینی در می آوریم.
و تا آخر به همین صورت ادامه میدیم.
برای آبدوزی از رنگ های سبز تیره و سرمه ای استفاده می شود.
حاشیه ها باید با رنگ سرمه ای دوخته شوند و به همین ترتیب ردیف بعدی با سبز و دوباره سرمه ای بصورت یکی در میان دوخته می شوند.
آموزش آبدوزی در پته
در این پته ترتیب رنگ سرمه ای و سبز کاملا مشخص است.
برچسب: نویسنده: استخدام کار تاريخ: دوشنبه 9 بهمن 1396 ساعت: 0:17